3 giugno 2013

Materiali: la carta

Nel nostro viaggio alla scoperta delle proprietà sensoriali dei materiali, siamo arrivati a parlare della carta. Come in altri casi, non esistono attualmente delle analisi standardizzate sulle proprietà sensoriali di questo materiale, tuttavia industrialmente si effettuano dei test su alcune proprietà fisiche. I test riguardano la resistenza alla trazione, alla piegatura, allo strappo, la determinazione dei valori colorimetrici e del grado di bianco.

Chi acquista la carta dovrà invece valutare diversi suoi aspetti fisici o chimici a seconda dello scopo per il quale la carta stessa sarà utilizzata.
Per la pittura ad acquerello si dovranno preferire fogli a grammatura sostenuta e di texture ruvida, importante è anche la collatura ovvero la caratteristica grazie alla quale il colore potrà spandersi o meno sul foglio.

Carte per acquerello

Per la rilegatura saranno importanti caratteristiche chimiche quali il pH ma anche la resistenza allo strappo e la reazione all'umidità, il tipo di fabbricazione e il senso della fibra (molto importante per determinare in che verso incollare la carta all'interno del libro per permettere una buona meccanica di apertura e resistenza nel tempo).


Per gli origami è importante la flessibilità e la resistenza alla piegatura, per le stampe la grammatura, la piegatura, il formato e il colore, per le incisioni la grammatura e la texture, etc...


Carta per origami


In pratica il senso più coinvolto nell'analisi sensoriale della carta è sicuramente il tatto, poi viene la vista ma anche l'olfatto può essere coinvolto: nella carta vecchia infatti l'odore di liquirizia potrebbe essere indicativo di acidità, ciò accade quando le catene di cellulosa si decompongono e la carta si deteriora. Quando inacidisce, la carta tende al marrone e si sbriciola fra le mani al primo tentativo di piegatura accompagnato da un forte odore di liquirizia.


Articolo di Leccio51 - Si ringrazia per la collaborazione Pauline Paulette.

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